Rezac i rezac

Električni rezač povrća izuzetno je važan alat u gastronomskim interesima. Svakodnevno rezanje višestrukih količina različitih vrsta povrća u manuelnu školu značajno povećava izdatke knjige i produžuje vrijeme pripreme rezervne kopije prije otvaranja restorana ili vrijeme pripreme obroka u kolektivnim ugostiteljskim objektima kao što su škole, domovi umirovljenika ili bolnice.

Očigledan izbor je kupiti rezač povrća, koji će poslužiti i kao rezač voća.Bez obzira na način na koji se upravlja ugostiteljskim objektom, preporučljivo je kupiti sjeckalicu za profesionalnu uporabu. Predstavljen je s vrlo visokom učinkovitošću (do 300 kg / h i čvrstoćom, ima sve potrebne certifikate i odobrenja te je izgrađen od odgovarajućeg stanja materijala, s obzirom na odnos s hranom. U skupini nesreća uređaj je izrađen od pouzdanog nehrđajućeg čelika i ima magnetski sigurnosni sustav i motornu kočnicu koja osigurava sigurnu uslugu kupcu. Možemo se sjetiti više 230V ili više. snage, ili 400 V, u korelaciji s električnom instalacijom u klubu.Električni rezač povrća sadrži mnogo novih, lako zamjenjivih diskova koji uzrokuju da povrće i voće poprime oblik žetona, kriške ili kockice, te posebno predjelo za pripremu pomfrita. Odvojena serija u obliku polumjeseca koristi se za rezanje povrća kao što su kupus, celer, a druga uzdužna šarža namijenjena je dugom povrću. U nekom trenutku, možemo odabrati druge dodatke po potrebi.Jelo se ne smije koristiti za točke na koje se ne navodi, kao što je rezanje sira.Kada kupujete rezač povrća, trebali biste imati da ne postoji uređaj velike veličine, ali je uvijek oko 30 kilograma. Na tržištu ćete naći veliki izbor vrijednosti i dizajna, tako da odabir pravog jela neće uzrokovati mnoge probleme.