Sjeckalica za sire je gastronomska jela koja se takoðer koristi u tvornicama restorana i trgovinama hranom. Grupe tvrtki prihvaæaju kupnju ljudskog ureðaja za rezanje sira i hladnih jela. Uvijek biste trebali da aparat za rezanje sira mora biti o¹trica od teflona da biste sprijeèili nano¹enje sira na no¾.
Gdje æemo susresti aparat za rezanje?Rezaèi koji se koriste u gastronomskim problemima kao ¹to su restorani, ugostiteljski objekti i kolektivne prehrambene ustanove mnogo su uèinkovitije od ureðaja za sudjelovanje u sastavu, gdje se koriste i za smanjenje manjeg broja robe. Element je hipermarketa, gdje se sire ne samo prema zahtjevima kupca, nego i prodaju u cijelosti u podruèjima samoposlu¾ivanja.
Slatke za sitne sireveSir kri¹ki treba osigurati preciznost i uèinkovitost s visokim rezanje no¾evima i dopustiti gravitacije tijekom kojih kri¹ke spreman da se stavi u glavu na odreðenom mjestu. Ako proizvod stvara ¾ivu rez privezano uz daljnju prodaju projekta, mo¾emo postaviti broj zakrpe potrebne, koji æe biti plaæeni od strane jedinica. To je posljednja prilika koju posjeduju automatska jela. Kraj proizvoda se takoðer mo¾e prikladno rezati pomoæu kapa pritiska prièvr¹æenog na ureðaj na dana¹njem kraju. Raspon pode¹avanja za debljinu slojevitih mrlja je od 0 do 28 mm. Dimenzije o¹trice obièno su 250 do 300 mm. To je posebno va¾no osigurati veæu sigurnost za korisnike i kako bi se izbjeglo optereèujuæi zaposlenika, a ne da dovesti do pretjeranog umora uslijed dugogodi¹njeg kori¹tenja ureðaja.Sredstva za rezanje sira uglavnom su izraðena od aluminijskih elemenata koji su u odnosu na prehrambene materijale od anodiziranog aluminija i tvari od obojenog aluminija. Zahvaljujuæi struji manji su, ali jo¹ uvijek pru¾aju stabilnost tijekom rada.