Okomito uzemljenje
Mnogi se pitaju isplati li se kupnja kriške. Želi sve, od toga hoće li se to zaista koristiti. Ako poslastice predstavljaju samo novu opremu koja ukrašava kuhinjski pult, tada kupnju trebate zadržati. Uspjeh, kada cijenimo praktičnost, a u kuhinji poprilično puno vremena pripremamo večere i deserte, izbor je odličan način!
Reznica je odlična alternativa običnom nožu. Zahvaljujući njemu, rezali smo kruh u jednostavnu debljinu dijela u samo nekoliko trenutaka. Ovo je jedna stvar o narezima i sirevima - brzo i učinkovito, a prije svega estetski. To se ne očekuje uvijek ako je jedina atrakcija daska za sjeckanje i nož.
Najvažniji elementiNajvažnije točke reznice su rotirajuća lopatica s perspektivom podešavanja debljine rezanja, dovodnika i tijela. Oštrice mogu biti pristojne ili nazubljene. Prvi su savršeno oblikovani za rezanje sira i kobasica, dok su nazubljeni univerzalni. Najbolje je kada su oštrice izrađene od kaljenog čelika, jer su dulje trajne. Kad je riječ o tijelu rezača, možemo odabrati kućice od običnog nehrđajućeg čelika ili titana ili čak plastične - plastike za kućanske potrebe. Isto se odnosi i na dovodnik. To što ćemo uređaj često koristiti, odaberite čelik, a plastični pladanj će raditi za ljude koji će manje rezati hranu. Također biste trebali obratiti pažnju na to daje li se na reznicu dano rezanje - bez njega smo izloženi ne samo nekoliko preciznih sječenja, već prije svega ljudima gubitku prstiju.
Uz osnovnu opremu, proizvođači često pristupaju setu s drugim zanimljivim uređajima. Jedan od njih je i pladanj za narezane kriške - zahvaljujući njemu rezanje postaje higijenski, a usput smo i nekoliko čistača. Drugi šareni dodatak je oštrica noža ili spremište kabela.
Je li rezač blizu?Takvi podaci za kućne potrebe obično koštaju 150-400 PLN. Na tržištu se nalaze i ugrađene reznice, a cijena im se kreće između 500 i 1500 PLN. Napredna oprema, uglavnom namijenjena tvrtkama i ugostiteljskim objektima, trenutno predstavlja veliki trošak, u iznosu od 2000-5000 PLN. Kupite ih, lako je platiti za njih, ako to pretvorimo u spremljeni sat rada.
