Isto se meso obično koristi na kulinarskom mjestu i definicija je tkivnog konglomerata od kojih je važno mišićno tkivo, dobiveno iz klanja ili divljači. Većina ljudi europskog kontinenta tijelo smatra pićem iz glavnih prehrambenih čimbenika koji svoju svakodnevnu prehranu obogaćuju proteinima, dok su veletrgovci mesa odgovorni za potrošače životinjskim proizvodima. & nbsp; Meso kao sastojak ljudske hrane postoji još od prapovijesti, kada se jelo životinjski protein predstavio kao dobar način za opskrbu tijela velikim količinama energije. Vjerojatno je prijelaz na život s mesom doveo do stanja glacijacija, kada je, nažalost, trebalo dobiti biljnu hranu, a jedenje mesa postalo je jedan od glavnih elemenata opstanka.
Aktivnost veletrgovaca mesom ponekad bojkotira i druge vegetarijanske pokrete, čiji predstavnici mesne proizvode imaju neetičku praksu, kao posljedicu ubijanja ljudskih organizama. Pojava vegetarijanstva nastala je davanjem povratnih informacija o prijateljskim i zdravstvenim izgledima proizvodnje hrane temeljene na klaonicama klanja, a često i na životinjama skladištenim u uvjetima industrijske poljoprivrede. Postojanje vegetarijanstva donekle ugrožava postojanje skladišta mesa, jer je to zadnje što promiče nemasnu prehranu. Pa, svijest i pozitivna isključenost od česte prehrane mesa, uključujući izuzetno ribu i morsku hranu, kvalificiraju se kao vegetarijanstvo.
Veganstvo ima najradikalniju granu vegetarijanstva, a to je izbjegavanje bilo kakvih proizvoda životinjskog podrijetla, inače ne samo mesa, već i jaja, mlijeka i mliječnih proizvoda. Stoga postoji jezik života povezan s trajnim denominacijskim obilježjima, jer se vegetarijanstvo razvilo u 2. tisućljeću prije Krista. na području indijskog potkontinenta, gdje je bio strogo religiozan. Europski vegetarijanci pojavili su se tek u 6. stoljeću prije Krista, a pitagorejci se smatraju inicijatorima prakticiranja nemasne prehrane kao neetičkog. Unatoč mnogim dobrim i humanitarnim razlozima za vegetarijanstvo, skupina ljudi i dalje jede meso iz istih razloga kao u ledeno doba. Sve dok životinjski ekvivalentni proteinski proizvodi životinjskog podrijetla ne budu zadovoljni, potrošnja mesa i dalje će biti standardna, a trgovci na veliko mesom još dugo uživaju u velikom broju kupaca.